发布时间：2022-08-04 10:19:57
夏天气温升高，不少孩子陷入了“苦夏”状态，胃口下降，食欲不振，很多家长觉得孩子是上火内热，就千方百计地给孩子下火，但一个不小心，可能就害了孩子。
前不久，中山市的闻女士，看家里的3个孩子都有点不适应夏天，就打算给他们“去去火”，特地拿出家里珍藏3年“下火神水”，分别喂给3个孩子。
孩子下没下火不知道，可过了一个多小时，4岁的大儿子出现了嘴唇发紫的症状，一直恶心；
紧接着，闻女士10个月大的双胞胎也出现了这样的症状，小的那个甚至全身发紫，四肢发凉。
闻女士赶紧把3个孩子送往医院，医生根据3个孩子同时发病骨康蝮蛇木瓜胶囊哪里卖，全身都变成蓝色，又都喝了“下火神水”，判断出他们是“亚硝酸盐中毒”。
于是医生给孩子们洗胃、补液、解毒，治疗了几天，孩子们才康复过来。
说了这么多，这“下火神水”究竟是什么？怎么会让孩子们中毒呢？
其实，在中山、珠海一带，有七夕节浸“冬瓜水”的习俗，就是把新鲜的冬瓜切成小块，然后放进容器里泡水，还要把容器密封，并置于阴凉处，等到三年后再拿出来饮用。
据说这种“冬瓜水”对治疗中暑、发烧、温热病有奇效。但效果有没有还不好说，这里面含有大量的亚硝酸盐倒是真的。
这样的冬瓜泡水后密封，其实就是一种腌制的过程，冬瓜里的硝酸盐会随着时间的流逝逐渐还原成亚硝酸盐。
一旦喝了“冬瓜水”，里面的亚硝酸盐会和人体的血红蛋白发生作用，会抑制血红蛋白运输和释放氧气的功能，导致人体组织缺氧，闻女士的3个孩子，就是因此而中毒的。
亚硝酸盐是什么？
亚硝酸盐这种物质 ，可能就藏在生活中的每一个角落，儿童因为它中毒、甚至死亡的案例也并不少，家长们一定要对它有清楚的认识，才能保护好孩子。
1. 亚硝酸盐长什么样
亚硝酸盐是一种白色的晶体，不管是外观还是味道，都和食盐相似，但只要少量摄入，就会导致中毒！
之前苏州有户人家，就应为把亚硝酸盐当做食盐用，结果一家四口都中了毒！
苏州的易先生家住吴江区，之前，他家隔壁住着一户人家，是卖熟食的。
在那户人家搬走后，房门没关，易先生的两个孩子就进去玩耍，发现了一个遗留下来的罐子，就把它带回了家。
易先生看罐子里装着一些颗粒物，像是食盐，就把它留了下来，刚好家里的盐用光了，就用这些“盐”来做菜，其中有道鸡汤，甚至放了两勺罐子里的“盐”。
结果就在一家人人喝完鸡汤后骨康蝮蛇木瓜胶囊 多少钱，全都出现了不适的症状，头晕呕吐。
其中12岁女儿喝的鸡汤最多，情骨康蝮蛇木瓜胶囊郑州华荣医药况也最为严重，全身抽搐，皮肤发紫、嘴唇发黑！送往医院时，她已经失去了意识，差点就没命了。
后来易先生专门请医生检测了那罐“盐”，才发现里面的亚硝酸盐含量超过82%！
所以面对来路不明的“盐”，家长们可不能给孩子吃，易先生还算是幸运的，家人虽然中毒但毕竟捡回了一条命。
之前在上海也发生过类似的事件，2个孩子吃了亚硝酸盐做的菜后，双双殒命！
2. 亚硝酸盐的危害
除了引起中毒外，亚硝酸盐还可能致癌！早在2017年，世界卫生组织就已经把亚硝酸盐列入2A类致癌物清单中。
长期食用含亚硝酸盐的食物，就算没有出现急性中毒症状，也容易诱发癌症。
3. 亚硝酸盐会用于食品加工
亚硝酸盐能使食物防腐保鲜，色泽明亮，所以常作为食品添加剂用于肉制品中，但必须限量使用。
哪些食物中的亚硝酸盐含量高？
孩子的身体更为脆弱，摄入过量亚硝酸盐的后果更为严重，家长们一定不能掉以轻心，注意那些可能含有亚硝酸盐的食物
1. 各色卤肉熟食
上面也提到，亚硝酸盐会用于肉制品的加工中，特别是那些熟肉，如腊肠、香肠，还有烧鸡、卤鸭等，加了亚硝酸盐，就能让它口感好、颜色鲜。但孩子一旦吃多，就可能出问题。
淮安有个5岁的男孩，和妈妈逛街时看到路边摊有卖卤鸭的，色泽诱人，香气扑鼻，就吵着要吃，妈妈就给他买了。
晚饭时候，全家一起吃了卤鸭，男孩因为特别喜欢，还一连吃了好多块。
可饭后不就，男孩的脸色就不对了，嘴唇发紫，还一直喊肚子疼、头晕。家长赶紧把孩子送去医院急诊，正是亚硝酸盐中毒。
同样是吃卤鸭，大人没有中毒，就是因为体质更强，而孩子的抵抗力差，就容易出问题。
所以对于这些骨康蝮蛇木瓜胶囊315卤肉熟食，不管孩子再怎么喜欢，也不能让他多吃，越是颜色鲜亮，就越要避免，防止亚硝酸盐对孩子产生伤害。
2. 腌菜
不少家庭都有自制腌菜的习惯，萝卜、黄瓜都可以腌制。
蔬菜本身含有一定的硝酸盐，在腌制过程中，会逐渐变成亚硝酸盐，在开始腌制的20天内，腌菜中的亚硝酸盐含量会达到最高值，这段时间的腌菜，是决不能吃。
所以对于家庭自制的腌菜，一定要等到20天后才能吃。
另外，腌菜中含有大量的盐，营养成分都被破坏，所以对小孩子来说，腌菜还是不吃好。
3. 剩菜
各种吃剩下的蔬菜，在放置一段时间后，会在细菌的作用下产生亚硝酸盐，放的时间越长，亚硝酸盐就越多。如果孩子吃了，可能就会出现问题。
常州有个保姆，在米糊中加入蔬菜汁，给宝宝吃，还剩了一点蔬菜汁，放了6个小时后，再次放进米糊里，继续给宝宝吃了。
如果有剩菜要留到下一餐吃的话，一定要装到干净的保鲜盒里，等凉了之后，在放入冰箱，才能最大程度上避免细菌滋生，产生亚硝酸盐。
但对于宝宝来说，他的肠道娇嫩，还是要避免吃剩菜的。
