2015年10月22日14:58 1、楚雄羊汤锅

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发布时间:2022-10-16 14:22:09


  秋天的永仁   秋景美,硕果香   不如国庆长假就去自驾游   赏田园风光、品生态美食、摘阳光鲜果   永仁县位于滇川交界处,是出滇入川的云南北大门,交通线路四通八达。从昆明出发,约三个小时车程到达永仁;与攀枝花相距一小时车程,出游十分方便。   金秋时节,走进永仁,少了些许炙热,多了几分温柔和煦,处处瓜果飘香,村村有希望的田野,常被身着绣衣的倩影在路上分了神……   (张桂伟 摄)   1   摘阳光鲜果   永仁县全年日照达2836小时,日均光照时长7.8小时,年均气温为17.7摄氏度,全年无霜期长,仅次于拉萨的日照时长,让永仁的水果甜度高、口感好。秋天,石榴、芒果、橘子等鲜果大量成熟,等你来采摘。   (张桂伟 摄)   如果想去果园体验采摘的乐趣,位于县城旁的永定镇和距离县城5、6公里的莲池乡最为适宜。永定镇云龙村哲林芒果基地、乍石村麦拉山、店子村与莲池乡莲池村、查利么村、班别村形成“阳光果香四季花果园”环线,采摘游十分方便。   (金丝蜜枣 王韵鸥 摄)   (雪桃 王成彪 摄)   2   品生态美食   说起永仁的美食,有凉拌驴皮、宜就五绝等。特别是凉拌驴皮,这是可以吃的“非遗”传统技艺,起源于明初战乱时期,在各朝各代商贸古道的迎来送往中发展成熟,做法考究,味道独特。   (王韵鸥 摄)   永仁凉拌驴皮最为人称道的是劲道的口感,弹性十足,又十分入味。一端上餐桌,那黄、红、青三色的搭配和晶莹剔透的驴皮片,秀色可餐,让人食欲大增。入口一片,糯滑清爽与麻辣鲜爽融合,层次丰富,香而不腻。   这道菜是家乡情结,是地方口碑,也是一种对传骨康蝮蛇木瓜胶囊疗效统生活的传承。驴肉馆在永仁餐饮中占有重要一席,各家都能品尝到这道特色菜。秋季是适宜进补的时节,何不来试试滋补养颜的驴肉和驴皮。   永仁县宜就镇也有几道远近闻名的美食,被称为宜就“五绝”。   宜就第一绝,是石磨凉粉,吃一碗凉粉,体味酸甜苦辣。   宜就第二绝,是龙泉豆花,质地爽滑鲜嫩,味道鲜香甘甜。   宜就第三绝,是羊汤锅,食材选用本地黑山羊,配以花椒、辣椒等蘸水佐料,便是上好的美味。   宜就第四绝,是他克纯粮小灶酒,味道纯正,浓香四溢。   宜就第五绝,是手工麦芽糖,用糯米、粳米、麦面等为原料制作而成,甜而不腻,健康美味。   3   赏田园风光   宜就镇外普拉大村,集中保存着较为完整的彝族传统夯土建筑民居群落,山水田园格局优美,还有延续至今的稻作文化和农耕生活,是“全景式”传统彝族古村落。   (王韵鸥 摄)   古村依山就势,处于河谷地带,从山顶俯瞰全貌,落差造就了惊艳的全景,有一种豁然开朗之感。远眺全村,屋舍古朴,让人难辨时光;村旁有稻田、果林、青山绿水,拥有世外桃源般令人心向往之的悠然。   (王韵鸥 摄)   独栋乡村民居民宿样板房、耕读骨康蝮蛇木瓜胶囊主要成分书院、朴门永续农场、闻稻咖啡馆等,一应俱全,让古村落拥有了新活力。   (王韵鸥 摄)   秋季,外普拉的稻谷金黄翻作浪,果林成熟挂满枝,等你来感受“守拙归园田”的怡然自得。   (王韵鸥 摄)   4   观方山胜景   方山地处川滇两省交界要塞,是我国西南众多名山之一,同时也是中国南方古丝绸之路的途经驿道、古代汉蜀茶马古道西线灵官道、西晋姚嶲道、唐清溪道上的重要路段。   (王韵鸥 摄)   方山之上,山岳磅礴雄伟,泉水清凉甘甜。自然景观、人文景观丰富,集险峻、古朴、幽雅、秀丽于一山,融山川、自然、历史、人文、民俗于一炉。金沙水路环绕山脚,成昆铁路穿山而过,108国道横贯山腰。   秋游方山,先上东麓望江岭,登临望江亭,千山环野列,一水(金沙江)抱岭流,东骨康蝮蛇木瓜胶囊哪里有卖的望四川省凉山彝族自治州会理市;北眺四川省攀枝花市仁和区;南观金沙江入元谋,两省三地雄浑秋景尽收眼底。   到诸葛营遗址,观古今天下;去诸葛彝村,品农家美味;入仙人峡谷,享奇幻幽静。早起观日出,烟波浩茫,朝霞无限;日暮看夕阳古道,金色浸染,秋意如诗。   (王韵鸥 摄)   (王韵鸥 摄)   方山目前是集避暑、疗养、度假、旅游观光、科学考察为一体的森林康养度假区,与元谋土林、武定狮子山等旅游区相互连接,形成互补,配套和服务设施完善的良好格局,可满足游客吃、住、行、游、购、娱的需求。   (张桂伟 摄)   5   走茶马古道   永仁有一座历史悠久的中和古镇,为古南方丝绸之路——茶马古道入滇第一站,是茶马古道上的一颗明珠。   古镇古朴幽静,中西合璧的建筑群独具特色,于山腰群起建筑,以盐马古道为中心街道,街两面用条石镶砌,在条石上一层接一层地盖房子。   一套套四合大院的房门、窗柱、翘檐、回廊上都雕龙刻凤,精雕细琢。建筑群融西洋、汉族、白族建筑特色为一体,为土木结构,四合五天井,走马转角楼,珠玑走廊,格子花窗,每梁必雕,每墙必画,诗清画明,优雅别致。院内附设茶坊、酒馆、客栈、马店,是当年来往客商入住、休憩的好去处。   来到这里,漫步在幽静的古巷,感受这座偏远小镇的马帮文化和别样风情。   (田维星 摄)   今年国庆,来美丽永仁吧!逛逛方山,看看美景,采摘鲜果,品尝最原生态的美食,行走在山水之间,享受田园风光,体验生态康养。   来源丨红火楚雄文旅资讯   编辑丨罗惠文   审核丨起永俊 李彦锟 周康


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