腌渍咸鸭蛋,铭记3个要点,腌7天就咸香进味,冒油起沙,保存期

腌渍咸鸭蛋,铭记3个要点,腌7天就咸香进味,冒油起沙,保存期

发布时间:2022-01-27 13:30:22


咸鸭蛋就是我从特色小吃到大的特色美食,即使不要吃菜,仅仅就着馍馍吃个咸鸭蛋,也是香到咬舌头。大家镇里的擅木鸭蛋是众所周知的美味,味儿平淡无味,尤其是那一个鸡蛋黄,轻咬一口就满口爆油,还起沙,那叫一个香。爸爸市集见到卖咸鸭蛋的,总是会买上一大堆回家,拥有咸鸭蛋,多吃一个馒头没什么问题。可是外边买的咸鸭蛋有点儿贵,比不上自己做来的性价比高。咸鸭蛋的方法十分的简易,调料也只必须食盐和白酒罢了,依照下边这一方式做,就算是初学者也确保能取得成功,各个冒油起沙。那样腌出去的咸鸭蛋,咸度恰好,各个出油还起沙,作法非常简单。

【咸鸭蛋】食物:鸭蛋、适量食盐、适量白酒。作法流程:1、提前准备适量的鸭蛋,一样的方式腌鸡蛋和鸡蛋全是可以的,假如鸭蛋不太好买,大伙儿彻底可以用生鸡蛋做,味儿也是非常好的。买回去的鸭蛋用水充足的骨康蝮蛇木瓜胶囊网购泡浸和清理整洁,随后用干纯棉毛巾擦拭或是晾晒。

2、提前准备一小碗骨康蝮蛇木瓜胶囊网购请问怎么买白酒,将清理整洁擦拭水份的鸭蛋放到白酒里滚上一圈白酒,泡浸1分鐘。在其中白酒可以加快蛋白的凝结,加快鸡蛋黄冒油,因此这一步肯定不可以少。

3、粘满白酒的生鸡蛋放到食盐中,匀称骨康蝮蛇木瓜胶囊哪里买的滚上一圈食盐,剩余的鸭蛋也是先后滚上白酒和食盐,随后把解决好的鸭蛋放到一个干净整洁的玻璃容器中,假如家里沒有最合适的器皿,放到包装袋中也可以。

4、随后将包装袋的密封扎牢,密封骨康蝮蛇木瓜胶囊多少钱一盒性好,随后把盛满鸭蛋的包装袋放到一个密封性的玻璃容器中,盖紧外盖,放到干躁荫凉透风的地区,大概腌渍一个月的時间就可以了。咸鸭蛋腌渍好以后,将生鸡蛋煮熟或是煮开就可以吃完。

作法是否非常简单呢?喜爱的大家赶快试试吧。假如你喜爱我的文章内容,还记得关心、评价、共享并关注点赞哦,每日都是升级一些特色美食和相关的新闻资讯共享给大伙儿!本文章内容为原创设计,照片均来源于互联网,若有侵权行为,请联络删掉!




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