发布时间：2022-12-25 14:22:30
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做骨康蝮蛇木瓜胶囊郑州出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
回锅肉
食材
郫县红油豆瓣酱、五花肉、洋葱、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽、蚝油、油、盐、味精。
做法
1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮熟变硬。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
4、加入1/2大匙红油豆瓣酱，翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
5、投入洋葱及红，青椒，翻炒至洋葱及红，青椒断生即可6、最后放入适量盐，蚝油，味精调味即可出锅。
杏鲍菇烧鸡块
食材：大鸡腿1个，杏鲍菇2个，辣椒，生姜，蒜瓣，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，白砂糖，食盐
做法：
1、鸡腿洗净连皮带骨斩成小块，杏鲍菇切成滚刀块，辣椒切块；切好的鸡腿再次清洗一下，加适量料酒、胡椒粉、食盐拌匀腌渍；
2、锅中烧油，下入姜蒜片爆香，放入鸡块小火稍微煎一下；加入生抽、耗油、白砂糖各一勺，翻匀调味料后加入一碗清水，大火烧开，盖上锅盖中小火焖十分钟左右；
3、放入杏鲍菇和辣椒块翻匀盖上锅盖继续焖上3到5分钟；最后根据味道是否加盐调味即可。
清炖排骨
食材：猪排骨(大排)300克，小白菜50，克花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法：
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
骨康蝮蛇木瓜胶囊主要成分4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
啤酒鸡块
材料：鸡翅根500克、啤酒1听、植物油2汤匙、盐4克、红烧酱油1汤匙、料酒1汤匙、葱姜蒜适量、白糖1汤匙、干辣椒2个、花椒10粒
做法：
1.食材备齐，鸡翅根择洗干净，将鸡翅根斩成块。
2.葱切段，姜切片，大蒜对半切开，干辣椒切段，辣椒籽不用切。
3.锅加水，冷水下入鸡块，烧开，打去浮沫，将鸡块焯透，捞出待用。
4.锅加油烧热，下入葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香，下入鸡块翻炒1-2分钟。
5.淋入料酒，红烧酱油，翻炒均匀，加入啤酒，啤酒的量以没过鸡块即可，加入盐，白糖，大火烧开，改中火烧制入味。待剩少许汤汁时，改大火收汁，把酱汁收至浓稠即可，盛出装盘。
香菇鸡腿
主要成分
鸡腿：1只；香菇：8个
配件
油：适量；盐：适量；八角：2颗；干红辣椒：2个；小葱：3段；生姜：3片；大蒜：5瓣；糖：1勺；料酒：1勺；黑酱油：1勺；生抽：2勺
具体步骤
准备好鸡腿。
（一个大的就够了，需要两个小的）香菇洗净提前泡发。过滤浸泡香菇的水，不要扔掉。
用锋利的刀沿着鸡大腿骨的方向将肌肉切开。
第三步
在鸡脚连在一起的位置，用刀背把筋和骨剪掉。
第四步
拿起鸡骨头，用刀顺着鸡腿骨的方向慢慢把肉扒开，用刀划出筋道。
第五步
取出整只鸡大腿，将肉切成大小合适的块。用料酒、生抽和少许盐腌制20分钟。
第六步
香菇洗净，提前泡发。喝酒能吃骨康蝮蛇木瓜胶囊吗过滤浸泡香菇的水，不要扔掉。
第七步
葱、姜、蒜、八角辣椒准备好。
第八步
锅内放油，油冷时可放入八角、花椒，油微热时放入葱、姜、蒜。
第九步
葱、姜、蒜爆香后，倒入鸡腿。
第十步
大火炒至鸡腿变白变色，加入一勺白糖，再倒入料酒、老抽、生抽，翻炒均匀。
第十一步
倒入浸泡过香菇的过滤肉汤，然后跨过鸡大腿。
第十二步
倒入香菇。
步骤十三
大火烧开后，改中小火炖20分钟。最后可以放少许盐，大火收汁。不要弄得太干，这种菜最好留点汤。
时蔬小炒
材料：卷心菜、青红椒、胡萝卜、洋葱、香菇、豆腐干、米醋、盐、生抽、蚝油、食用油
做法：1、全部蔬菜清洗干净，沥干，切丝；香菇洗净，切丝；豆干切丝，
2、锅中烧开适量水，放入香菇丝，焯煮一两分钟，捞出沥干；
3、锅中倒入适量油，中小火炒香洋葱，再下胡萝卜炒至软身；将卷心菜丝，青红椒丝，豆干丝一起倒入，放入盐和少许生抽、蚝油调味，翻炒均匀，
4、出锅前淋入香醋即可装盘。
窖香糟辣鱼
食材：鱼500-800克（鲈鱼，带鱼.石斑鱼.武昌鱼.罗非鱼.鲤鱼鲫鱼等均可），窖香糟辣椒200克，菜籽油200克。啤酒500毫升，香菜10克，葱10克。
做法
1.将鱼清理干净内外，改刀口。
2.用厨纸吸干水分。静置20分钟
3.热油炸制到鱼肉收紧微黄，捞出备用。
4.炒制窖香糟辣椒。
5.待水分微干，加入啤酒或矿泉水。
6.大火烧开，放入炸制过的鱼，转小火闷制，收汁即可。
洋葱芦笋炒牛肉
食材：洋葱、芦笋、牛肉、小米椒、盐、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、淀粉
制作步骤：
1、芦笋清洗干净后切成段，开水入锅，焯水一分钟，快速捞出过凉水
2、牛肉切成丝加入适量的黑胡椒粉、料酒、蚝油和淀粉腌制五分钟，这里换成其他的肉亦可
3、洋葱去掉外皮后清洗一下，切成小块，小米椒切圈
4、锅中烧油，油热之后将牛肉滑散，牛骨康蝮蛇木瓜胶囊哪里能买到肉四、五成熟，肉丝上还泛红就快速盛出
5、炒锅中加少许油。油热后下入小米椒和洋葱快速翻炒几下
6、接着下入芦笋段翻炒几下，加入适量的盐、生抽和蚝油炒匀
7、最后倒入牛肉丝略微翻炒，就可以出锅享用了
年糕红烧肉
做法
1、肉片洗净溧水、年糕切条、酱油：酱油、酱油、辣椒酱、盐、豆豉、白糖、葱切葱、葱花、姜切长;
2、放少许油锅、炸猪肉锅至表面微焦，放入年糕煎年糕取出微焦，取出锅内倒出油;
3、五花肉放入锅中，放入姜葱，倒入酱油，翻炒2/3下，加入料酒，加水量相同的没有肉，放2-3山楂，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火炖煮至1/3.加年糕，调味汁剩下的1/3.盖上锅盖，煮年糕，大火收汁，撒葱花出锅即可。
青椒炒干虾
食材：青椒、小干虾、干辣椒、蒜子、花椒、酱油、盐、姜、葱
做法：
1、干虾用水泡上备用；
2、辣椒切好，姜切丝，蒜子压裂切碎，干辣椒切段；
3、干虾子捞出控干备用，锅内放油，油热后放入花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香，放入干虾子，用油略炸～
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
