发布时间:2022-08-27 14:21:25
虾在我们生活中非常常见,有水的地方必然会有虾。
虾在中国各地的叫法颇多,例如“hu”“he”“ha”“huo”“gong”......不管虾有多少种方言,它在中国受欢迎的程度有增无减。
吃虾不去虾线会怎么样?
我们平常在吃虾的时候应该都见过虾背部有一条黑色的线,它其实是虾的消化道。骨康蝮蛇木瓜胶囊网上有卖吗
一般来说,虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属或吃进去的一些东西以及泥沙等,所以我们在烹饪前需要把虾线清理出来。去虾线不仅是因为消化道里的脏东西,还因为虾线会影响虾本身的口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
其实在经过一系列高温烹煮后,虾线中的微生物会被高温杀灭,所以如果不去虾线也不必担心。
另外,可能有些朋友也注意到了,虾的腹部也有一条线,其实那是虾的循环系统和神经系统的一部分,大家无需担心,这些是可以吃的。
还想提醒大家,虾的头部含重金属,它的危害远比虾线大得多,所以不建议大家食用虾头,小龙虾亦是如此。
大家如果不想买骨康蝮蛇木瓜胶囊多少一盒回去自己去虾线也可以买超市里的开背虾,会方便很多,但不排除会买到不新鲜的虾。
我们在清理虾线的时候可以拿一把剪刀剪开虾背然后将其清理干净;
也可以将鲜虾的头掰下,掰的时候要轻微转一圈,然后虾头就会带着虾线一起出来;
或者用牙签从虾背第二节插入将整条虾线轻轻挑出。