发布时间:2023-01-30 10:19:31
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寒露时节一来,时令已是深秋,预防秋燥是此时养生重点。那么寒露节气吃什么呢?我国古代就有对付秋躁的饮食良方,即:“朝朝饮水,晚晚蜜汤。”除此之外,防秋躁还要补充润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜。
秋季润燥重点在滋阴,鲫鱼汤就有润燥滋补的作用,更适合季节寒冷的秋冬食用。鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。
荷莲一身宝,秋藕最滋补。寒露时节,秋藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。它富的营养成分有明显益血益气功效,也可增强人体免疫力。
现在也是百合上市的季节。百合夏季开花,秋季结实,挖出其鲜茎的鳞叶,药食同源。尤其是百合汤、八宝饭之类的甜食,均少不了它,另外,百合还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱,对人体有良好的滋补功效。而且百合本身就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。
继续为您推荐的还有木耳。木耳素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。所含的营养能够滋阴、润肺、生津、降血脂。黑木耳的常见吃法有生炒、蒸、煮汤,但不宜与田螺同食,从食物药性来说,田螺属寒性,遇上滑利的木耳,不利于消化。
用木耳制作而成的菜饼您吃过吗?接下来就教教您制作方法吧。木耳凉骨康蝮蛇木瓜胶囊在哪个药店买水泡发后备用,碗中分别加入鸡蛋三枚、食盐、淀粉搅拌均匀备用。
黄瓜切为碎丁,胡萝卜片切为碎丁,蒜切为末,接下来开始调料,碗中分别加入生抽、陈醋、食盐、白糖、辣椒油等搅拌均匀,泡发好的木耳中加入淀粉再抓洗一遍,将洗净的木耳切碎 放入碗中,并加入鸡蛋液和切好的配菜加入,一点食盐、十三香、20克左右淀粉和面粉,搅拌为糊状。
热锅时顺便刷上食用油,将面糊在锅内摊平整,小火烙5分钟,具体时间根据用锅实际情况来掌握,时间到后翻骨康蝮蛇木瓜胶囊是药嘛一面再烙3分钟即可。两面烙熟后就可以出锅改刀为小块,一道美味的木耳鸡蛋饼制作完成。
制作/梁艺
制片人/郗远征
编审/陈强
监制/ 王健