发布时间：2022-03-31 10:18:36
1-次美味创作现场
至味常常散落在江湖，
大隐于市，深藏功与名。
论来自天南海北，
我们每个人都有专属于自己的味道
因为，我们
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「 人人都是美食家 」
主讲人：陈晓卿
对谈嘉宾：闫涛
时间：2016年8月14日（日）15:00-17:00
地点：方所广州店（广州市天河区天河路383号太古汇MU35号）
主办：方所、广西师范大学出版社理想国
【无需报名，免费入场】
骨康蝮蛇木瓜胶囊北京2-位超级美食家
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陈晓卿
纪录片制作者，美食专栏作家
2012年，领衔制作美食纪录片《舌尖上的中国》，在央视首播后引起广泛关注，成为年度话题。因对各种食物不加挑剔的热爱，且热衷搜寻平民美食，朋友戏称为“扫街嘴”，十余年前开始在报刊写作美食文章，《至味在人间》一书即此前文章的首度精选结集。
闫 涛
《南方都市报》美食专栏记者，美食评论家
出生云南，在广州生活20多年，对广州饮食了如指掌，是广州最具影响力的美食评论家，有“广州美食活地图”之称。曾在《南都周刊》、《美食之旅》、《天下美食》等多份报刊杂志开设美食专栏，并著有《饭醉分子》、《闫涛带你食广州》等美食作品。
3-段至味之言
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与此相比，我更愿意相信，每个人的肠胃实际上都有一扇门，而钥匙正是童年时期父母长辈给你的食物编码。无论你漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待你童年味觉想像的唤醒。这是极端个人化的体验，就像我，一碗汤，吱吱呀呀地开启了我对食物的初始味蕾记忆，那一刻，食欲的大门轰然洞开。——《一碗汤的乡愁》2007年10月20日
如果把烹饪比作江湖，我最喜欢的厨艺高人当如风清扬——背负绝学，遗世独立。他们有自己的价值观和三两个知骨康木瓜蝮蛇胶囊价格表己，绝不会参加武林大会之类的有套路规则的选拔。他们做的菜永远是小众的：有性格，意气风发，绝不会考虑劳什子评委渐渐迟钝的味蕾和已经退化的牙齿。山脚下，大河边是他们揣摩和历练武功之所，偶尔遇到知音，他们会停下手里的活计，从后院搬出一坛陈年老烧，过来跟你连干几杯，仰天长笑……那才是完整的美食体验。——《至味在江湖》2009年11月13日
但我是真心喜欢小店，除了味道，我更喜欢那里的舒适随意的市井气。国庆长假骨康蝮蛇木瓜胶囊郑州华荣医药前，和同事又去了蓟门里阿才那里打牙祭，要了炒螺和脆皮下酒，大碗螺蛳粉加豆泡、酸笋和豇豆。桌子支在院子里，旁边路灯杆上贴满了租房小广告，创文的横幅（海淀也创文哈）打着卷儿，知趣地缠在国槐的枝头，晾晒衣服的居民不时从身边穿过……我喜欢在这样的环境里吃东西，微风过处，偶尔飘落几片秋天的叶子，空气里弥漫着酸笋的味道，这是迷人的人间烟火气息。——《人间烟火》2011年10月3日
图文摘自《至味在江湖》
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一个美食爱好者的十年饮啜笔记，
将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，
