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发布时间:2022-08-04 13:20:44


  医药、钻探、造纸、建材

  印染、日化、环保......

  这是魔芋除了被当作食物外的其他用途

  魔芋是天南星科魔芋属的总称

  栽培学上属于薯芋类作物

  全世界大约有170种

  主要分布在亚洲和非洲

  我国魔芋资源丰富,有20多种

  云南以其独特的地理环境骨康蝮蛇木瓜胶囊北京及气候条件

  有魔芋品种10余个

  一起来看看云南这些地方的魔芋

  曲靖富源魔芋

  云南省曲靖市富源县边疆高寒山区除了种植烟草、玉米、马铃薯等常规作物外,魔芋也是一项特殊的、重要的农作物。

  富源县素有“魔芋之乡”的赞誉,当地得天独厚的土壤和气候非常适宜魔芋生长。富源县各乡镇村委会村寨均有村民种植魔芋,呈现大面积、小聚集、广种植、多分布的农业态势。

  昭通白魔芋

  地处云贵川三省结合部、乌蒙山南麓的昭通,怀拥金沙江流入长江。低纬高原、日照充足、昼夜温差大、绿色生态的这块神奇土地,孕育了神奇多样的生物资源,白魔芋便是其中之一。

  白魔芋于1984年由中国魔芋首席专家刘佩英、陈劲枫发现并命名,目前已被研究出有46种特性,广泛用于医药、化工、航天等众多领域。白魔芋在防治胃病、糖尿病、降血脂、排毒美容、减肥塑身等方面有一定作用。

  楚雄魔芋

  魔芋在楚雄彝族自治州有悠久的栽培历史,1996年政府开始组织引导农民规模种植魔芋,由于受诸多因素的影响未能成功。后经过广泛调查、试验研究、科学总结,楚雄几个魔芋品种得以大面积生产。

  据调查显示,楚雄州境内有丰富的花魔芋野生资源,并有大量适宜魔芋种植的土地。楚雄魔芋以出粉率高、加工品质好在魔芋界享有较高声誉。

  红河哈尼魔芋

  红河哈尼族彝族自治州的哈尼山寨土地肥沃、雨量充沛,适合种植魔芋。秋末冬初,是魔芋丰收的季节,哈尼族人把魔芋挖回家,加工成魔芋片或拿到市场上出售。

  哈尼族人善于加工魔芋片,先把削皮后擦成细末的魔芋泥与灰烬水配兑搅拌,不多时,魔芋便结成板块,再把结成板块的魔芋切成片放到锅里煮熟即可食用。哈尼族人最常食用魔芋的方法是魔芋打蘸水或是凉拌魔芋。

  对批发骨康蝮蛇木瓜胶囊于一个吃货来说

  魔芋的“魔”力是不可阻挡的

  来看看魔芋的几种吃法

  魔芋烧鸭

  魔芋烧鸭是由魔芋与鸭子烧制而成。该菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥嫩,滋味咸中带鲜,又辣又香。

  将魔芋切条,放入锅中加入少许茶叶,焯烫捞出,鸭块也焯熟捞出备用。坐锅点火倒油,加花椒、香料煸香,放入焯好的鸭块,小火煸炒出油后出锅备用。锅中加少许油后下葱姜蒜、豆瓣酱煸香,冲入适量高汤,烧开后捞出杂质,放入鸭块、泡辣椒、泡姜炖20分钟,再放入魔芋、八角、桂皮、山萘炖20分钟,出锅前放入蒜苗、味精,水淀粉勾芡即可。

  魔芋烧鱼

  准备鱼、魔芋、油、盐、花椒、姜、蒜、芹菜等原料。

  将魔芋焯水后捞出,把鱼用盐、花椒等配料进行腌制。锅中烧油,将鱼炸出香味后捞出。在油锅中加入姜、蒜、花椒、盐、干红椒、豆瓣炒香,加入鱼块和魔芋翻炒,再加入适量清水,烧至熟软后收汁,加葱、芹菜、味精后炒匀并关火,这道美味的魔芋烧鱼便做好了。

  魔芋辣子鸡

  魔芋辣子鸡丁是一道家常硬菜。其主料为鸡肉,配料为魔芋、辣椒等。

  魔芋辣子鸡的制作方法为:将鸡肉切成小块,加入适量盐腌制。油锅烧热倒入适量植物油,放入一小把干辣椒段和适量干花椒炒香后倒入鸡肉翻炒,待鸡肉快要成熟时加入青椒段和葱段,再放入调味料便可收锅。

  凉拌魔芋

  凉拌魔芋豆腐需要先将魔芋豆腐制作好。将魔芋磨成浆,在大锅里加上清水烧开,然后放入魔芋浆烧开,加入适量的生石灰粉,充分搅拌均匀后将其煮成糊状,置于盆内,冷却后即成魔芋豆腐。魔芋豆腐做好后这道菜也就完成大半了。

  将煮熟的魔芋豆腐切成小条,再加入小米辣、姜、蒜、葱花等配料,一道开胃爽口的凉拌魔芋就做好了。这种做法保留了魔芋的原始风味,入口也更有嚼劲。长春骨康蝮蛇木瓜胶囊批发

  责编:曲晓辉




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